Раштуа тортлары ашыйлар, чөнки борыңгы Франциядә, Раштуа алдыннан, һәр гаилә урманга барып, уңдырышлылыкны символлаштырган чыршы кәүсәсенең кисәген кисеп алып, аны мичтә яндырган.Озаграк янса, киләсе елга уңышлар китерә.Камин юкка чыкканнан соң, бу традиция хөрмәтенә Раштуа бәйрәмендә бүрәнәләр пешерәләр.
"Французлар ашаган бүрәнә бәлешенә һәм борыңгы Рим шәрабы белән инглиз җимеш бәлешенә өстәп, немецлар Раштуа өчен урланган куфиннар ясыйлар.Урланган Австриядән килә һәм икмәк кебек тәмле.;Италиялеләр Раштуа өчен "панеттон" ясыйлар, ул йомшак, гөмбәзле торт, бәлеш белән икмәк арасындагы крест, гадәттә йолдызлы, шикәр, апельсин, лимон зесты, мейиз һ.б.
Гу Джинли - кондитер пешекчесе һәм Шампигнон кондитер хуҗаларының хуҗасы.Икмәк пешерү академиясен тәмамлаганнан соң, ул Макаодагы җирле һәм йолдызлы кунакханәләрдә кондитер пешекчесе булып эшләде, һәм Германия һәм Франция кондитер пешекчеләреннән француз десертларында махсуслашты.озак еллар."Дүрт-биш ел француз остасы белән француз десертларын өйрәнгәннән соң, мин үз бизнесымны башлау өчен Кытайга кире кайтырга вакыт җитте, шуңа күрә Макаодагы хезмәттәшләрем белән бизнес башладым."
Немец десертлары француз десертларыннан нәрсә белән аерылып тора?“Немец десертларында немец сыры (коттедж) кебек немец ингредиентлары булачак, ләкин алар чынлап та Европа десертлары яки хәзерге Франция десертлары дип классификацияләнергә мөмкин.Безнең десертлар күбрәк француз десертлары, ләкин без чимал ягыннан җирле ингредиентлар өстәрбез.“Бүген Гу Jinзинли уникаль тәмле каштан Раштуа тортын махсус эшләде.Гаиләләре һәм дуслары өчен матур һәм тәмле Раштуа тортлары пешерергә теләгән укучылар үз һөнәрләрен күрсәтә алалар.
Монт "Мон Бланк" та ак, Блан тау дигәнне аңлата.Мин бу десертны "Кар тавы" дип атадым, чөнки Франция һәм Италиядә танылган Мон Блан һәр Раштуа кар белән капланачак..Мин каштан вареньесын кара бөртеге белән кулланам, чөнки каштан сиропка батса, тәмлерәк булыр, һәм кычыткан карабодай каштанның тәмен яхшы нейтральләштерә һәм тәмен баета ала."
Каштан пастасы, су, ванилин чөгендерен тәлинкәгә салыгыз һәм уртача эсселектә пешерегез, катнашма кушылганчы, аннары хезмәт итәргә әзер булганчы суыткыч.
Кара савытны казанда салыгыз һәм кайнатыгыз, шикәр һәм агар-порошокны тигез кушыгыз, җимеш пюреы кушыгыз һәм кайнатыгыз.Heatылылыктан чыгарып, лимон согы кушыгыз.Силикон формаларына һәм суытуга салыгыз.
2) Икмәк пешерү кәгазенә куегыз, кирәкле күләмне (тамчы) 1 ысулга сыгып, мичтә 90 ° C өч сәгать пешерегез.
1) Май һәм порошок шикәрен яхшылап кушыгыз, он, тоз һәм вакланган бадам кушыгыз, яхшылап кушыгыз, камыр ясау өчен йомырка кушыгыз.Камырны суыткычка өч сәгать куегыз.
2) Камырны 3 мм калынлыктагы әйләндергеч пин белән әйләндереп алыгыз, аннары пычак белән кечкенә кисәкләргә кисегез, пешерү кәгазенә куегыз, 160 ° C температурада 10 минут пешерегез, алтын коңгыртка кадәр.
2) Кара бөртекле морзаны мускага салыгыз, аннары мерингуаны өстәгез, һәм ниһаять, бераз каштан кашыгы, шома һәм өч сәгать суыткыч.
4) Каштан пастасын торба капчыгына урнаштырыгыз, 3 адым өслеген каштан пастасы белән тутырыгыз, аннары мерингу һәм алтын яфрак белән бизәгез.
SOS Cakery Зенг ingзиньинг нигез салган.Ул, нигездә, яраткан тортлар ясый һәм яраткан сәнгать курсларына өйрәтә: шикәр курчаклары, фигуралы фигуралар (яраткан фигуралар), шикәр чәчәкләре (каучук паста чәчәге), һәм боз кукилары (патша бозлау печенье).) һ.б.
Сигез еллык тәҗрибәсе белән яраткан тортлар ясау белән, ул Бөек Британиядә барлыкка килгәнен искәртте.Өч төрле фантант бар, берсе фантан торт өслеген каплау өчен кулланыла, икенчесе тире текстурасына якынрак.кеше төсе. Кукла ярату өчен кулланыла. Монда шулай ук чәчәкле яратучан чәчәкләр дә бар.
“Фуд ашарга яраклы“ балчыкка ”охшаган, аны теләсә нинди формада формалаштырырга мөмкин.Базарда күбрәк кеше югары бәяле һәм бай дизайнлы тортларны кабул итә.Төрле бәйрәм вакыйгаларының төп вакыйгаларының берсе.яки шәхси мәҗлес.
Крестлар вакытында "имбир" кыйммәтле читтән китерелгән тәмләткеч иде.Раштуа һәм Пасха кебек мөһим бәйрәмнәрдә генә тәмне арттыру һәм салкыннан саклау функциясенә ия булу өчен тортка һәм печеньега имбир кушылды.Вакыт узу белән имбир бәйрәм савытына әйләнде.Раштуа бәйрәме белән.Бүген Зенг ingзиньин укучыларга Gingerbread Cupcakes (Gingerbread Cupcakes) имбир торты белән таныштыра.Ул Раштуа өчен яраклы, әзерләү җиңел.Укучылар ошар дип ышанам.
250 г үз-үзен күтәрә торган он, 1 аш кашыгы.сода, 2 аш кашыгы.имбир порошогы, 1 аш кашыгы.дарчин порошогы, 1 аш кашыгы.Инглиз тәмләткечләре кушыла
2) В ингредиентларын кечкенә казанда урнаштырыгыз, яхшылап җылытыгыз (майны һәм коңгырт шикәрне эреп беткәнче кайнатыгыз, кайнатмагыз).
5) Бертөрле масса кисәкчәләр булмаганчы, барлык ингредиентларны кушыгыз, аннары торт формасына салыгыз, җылытылган мичкә салыгыз һәм 20-25 минутка яки әзер булганчы пешерегез.
Пост вакыты: 29-2023 июнь